大陸縦断週間。

今日から出張で北海道に来てます。

明日から旭川～札幌～函館の三連チャン、
バス移動の旅です。

毛蟹と鮭いくら丼を腹いっぱい食べました。

蟹を丸ごと一匹食べる際には淡白な足からではなく、
濃厚な身の方から食べたほうが良い。

淡白→濃厚だと（蟹味に）飽きちゃうから。

という事を身をもって知った。